Vegane Lebensmittel umfassen alle Nahrungsmittel ohne tierische Bestandteile. Hier zeige ich, welche pflanzlichen Produkte es gibt, wie du sie im Alltag einsetzt und worauf du beim Einkauf achten musst.
Mein Fokus liegt auf Orientierung, praktischen Empfehlungen und einer klaren Einordnung von Lebensmitteln und Alternativen.
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Sag mir, dass du das auch kennst. Du stehst im Supermarkt vor dem Toastbrot-Regal. Viele Packungen, 50 shades of white. Du nimmst eine in die Hand und drückst sie zusammen, vergleichst Claims, Kalorienangaben, Zutaten. Ich hab das jahrelang gemacht. Bis
Es gibt eine Lüge, die jedes Jahr ab Mai aus deutschen Gärten aufsteigt. Sie riecht nach Kohle, Marinade und Männlichkeit. Sie heißt: „Eine richtige Grillparty braucht Fleisch.“
Spoiler: braucht es nicht. Was es braucht, ist Hitze, Salz, Rauch und
Neulich stand ich im Supermarkt vor dem Regal mit veganen Würsten. Da reihen sich Wheaty, Taifun, Rügenwalder und Wiesenhof aneinander. Früher gab’s nur zwei Sorten Bratwurst – mit oder ohne Kümmel, aber immer mit Tierqual. Heute hat man die Wahl
Erst waren es Protein-Hypes. Dann Kollagen im Kaffee. Jetzt stopfen sich plötzlich alle Chiasamen, Haferkleie und Flohsamenschalen rein und nennen das stolz Fibremaxxing. Willkommen beim aktuellen Ernährungstrend, bei dem Menschen überrascht feststellen, dass Ballaststoffe tatsächlich gesund sind.
Als Veganerin
Toll, dass es inzwischen viele Bio-, Natur- und Vegan-Siegel gibt. Aber ein bisschen unübersichtlich ist das auch. Ich stelle euch hier die wichtigsten Aspekte und Siegel vor! Lies dich schlau, damit du in Zukunft tier- und menschenfreundliche Entscheidungen beim Einkaufen
Innovation aus der Lebensmittelindustrie. Pilze aus Biertanks, statt Rindersteak.
